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薏米里面长虫可以吃,薏米里面的白色或黑色虫子没有毒,不会让薏米产生有毒成分,若薏米无发霉变味,可将带有虫子的薏米放到清水中浸泡,虫子自然会漂浮到上面,然后倒掉水,让虫子随着水流冲走,之后将薏米晒干,保持干燥阴凉可继续存放食用。